Superenkle ostekakemuffins med Oreo-kjeks og bringebærsaus

Oppskriften er utarbeidet i samarbeid med kokkene hos Köket.se

12

Ingredienser

Endre antall porsjonerFerdig

Slik gjør du

Superenkle ostekakemuffins med Oreo-kjeks og bringebærsaus

Sett ovnen på 180 grader. Visp sammen Philadelphia og sukker til konsistensen er fast og kremet. Tilsett eggene og rør til alt er godt blandet.
Legg en Oreo i bunnen av hver muffinsform (12 former) og hell ostekakerøren over kjeksen.
Stekes i 18 minutter til de har stivnet. La stå i kjøleskapet, gjerne tre timer.
Kok opp bringebærene hvis de er frosne. Legg bringebærene i en finmasket sil og dryss melis over. Press bringebærene med en skje gjennom silen og ned i en bolle. La stå i kjøleskapet til servering.
Topp ostekakemuffinsene med Oreo Mini, friske bringebær og bringebærsaus.