Ha müsli i en varm og tørr stekepanne og rist blandingen til den blir gylden. Ta pannen vekk fra varmen og rør inn honningen. Når den har trukket seg inn legges müslien jevnt ut over et bakepapir. Avkjøles helt. Honningmüsli holder seg lenge i en lukket boks.

Krem: Del vaniljestangen og ta ut frøene som røres sammen med Philadelphia, yoghurt, juice og sukker/honning. Fordel så müsli, tranebær og kremen lagvis i glass og server med en gang.