Kremet trøffelpasta med frisk champignon

Kok vann til pasta i en kjele med litt salt.

Stek sjalottløk i olje i en stegepanne/gryte, inntil de er myke.

Held 1 dl vann (eller hvitvin) over løken. Tilsett Philadelphia Trøffel og smak til med salt og pepper.

Kok pastaen etter instruksjonen på pakken, held ut vannet.

Held pastaen i Philadelphia sausen og vend det sammen.

Serveres i dybe skåler, og toppes med paprika og champignon.

Pynt med hakket purre og sort pepper.