Philadelphia - oppskrifter

Avokado Smash

4

Ingredienser

Del avokadoene og ta ut innmaten. Mos dette og smak til med tabacso, salt og pepper.
Legg eggene i en gryte med kaldt vann. Kok opp og kok forsiktig i 4 ½ minutt. Skyll så eggene under kaldt vann. Ta av skallet og del eggene i 4 deler.
Del bagelen på midten og smør på et rikelig lag med Philadelphia Original. Fordel avokadoen på den ene halvdelen. Topp med karse/urter, egg, noen dråper olivenolje og litt salt og nykvernet pepper.

Denne oppskriften passer like bra på en wrap, baguette eller på ditt favorittbrød.